高血脂几乎和高血压齐名，也是一种困扰人们的慢性病，患病后在各个方面都需要注意。饮食上，很多人不敢随便吃，尤其是油脂多的食物，吃之前都会查查资料，看看到底能不能吃。有人说得了高血脂就不能吃坚果了，是这样的吗？

　　陈女士十分注重养生，半年前女婿给她送了一盒坚果，她在网上一搜，原来坚果对心脏、大脑等器官都有好处，于是每天都吃一包。很快，女婿送的坚果就吃完了，她自己又买了一大袋放在家里，就这么吃了三个多月，自我感觉非常好。

　　可是，坚果并没有给陈女士带来想象中的好处，两个月前她去社区体检，被告知血脂偏高，陈女士说自己天天吃核桃，怎么还高血脂了呢？

　　《循环》杂志发表的一项研究表示，每天适量食用核桃，有助于降低坏血脂的水平。《美国临床营养学杂志》也刊登过一篇研究，表示坚果具有降低胆固醇的作用，尤其是开心果。

　　但是，坚果又含有丰富的油脂，不能想吃多少就吃多少，适量食用才能给身体带来好处，可以参考膳食指南的推荐，每天50-70克即可。陈女士血脂升高，一方面是坚果吃得太多了，另一方面也和饮食其他方面以及身体代谢有关。

　　脸上长出很多黄色的肉疙瘩，尤其是眼睛周围皮肤组织薄的地方，出现得更多，看起来就像长大的脂肪粒，但其实不是脂肪粒，而是睑黄疣。不仅脸上会长，四肢、脖子、后背等地方都可能长。

　　血脂升高后还会影响眼睛，注意查眼睛，可发现眼珠内有一个白色的环形，血脂轻微升高时环形边界是模糊的，等到边界越来越清晰，也意味着血脂水平进一步升高。可能会并发角膜穿孔，要及时检查血脂，还要排除真菌感染，防止影响视力。

　　美国一项研究发现，每天吃苹果，半年内坏胆固醇水平可下降23%，好胆固醇增加4%。另外，有研究发现，番茄中的果酸成分对高血脂患者也有益处。由此可见，常吃新鲜果蔬对改善血脂有一定帮助。

　　不过，这不代表水果可以猛吃，水果中的果糖含量很高，尤其是芒果、榴莲、葡萄等水果，食用过多也会储存脂肪，因此，适量食用才科学，每天200-350克就足够了。

　　也就是包含麸皮、胚芽的谷物，这类食物的特点是膳食纤维多，热量低，作为主食吃不用担心血糖和血脂升高，对血脂也有调节作用，不妨少吃点馒头、米饭，适当食用燕麦、藜麦、玉米等谷物。

　　牛奶中含有脂肪，很多患者不敢喝，其实乳制品中的脂肪对人体影响比较小，它不是高脂肪食物。首先，它的胆固醇含量并不高，仅有75毫克，不到上限值的四分之一，其次，研究发现每天食用3份乳制品的人，代谢风险更低。

　　血脂防治指南和居民膳食指南中都推荐了深海鱼，它的欧米伽3脂肪酸对心脏和大脑有益，能降低疾病风险，不过，并没有直接建议大家吃鱼油，还是食补比较靠谱。

　　以上几种食物在生活中很常见，适合患者食用，可根据自己的需求选择，不过，不管选择哪一类，都不能光吃这一种或拼命吃，应科学搭配，种类丰富一点。

　　这位大爷和上文的陈女士差不多，听说洋葱能降血脂，于是天天吃洋葱，EMC易倍 EMC易倍体育自己都吃腻了，可是一个月后检查血脂，他却不太高兴，这是咋了呢

　　原来大爷的甘油三酯本来是3.8mmol/L，吃了3个月洋葱，血脂一点没降，和医生沟通后才知道，他回家后光顾着吃洋葱，把医生交代的话都忘了。

　　医生说他有高血压和糖尿病，要按时吃药，但是大爷觉得自己已经有洋葱了，食补总比吃药好，所以没有吃药。

　　这三个月里除了吃洋葱，也没有做其他改变，没有运动，也没有控制饮酒。大爷不服，说自己的朋友吃洋葱就管用，肯定是哪里做错了。

　　医生告诉它，洋葱里面的确含有少量对血脂有益的成分，但是太少了，靠嘴吃没多大用，实验室里用的是经过提纯的，且剂量比较大，所以在动物身上或实验中显示有用，但是和人体有很大区别。在，你见过医生让患者回家吃洋葱降血脂的吗？大爷摇摇头没说话。

　　长期的饮食不注意节制，EMC易倍 EMC易倍体育生活习方式无规律，让体内寒气逐渐增加，并且随着天气骤冷之时表现更加明显，胆囊收缩 功能下降，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，分解缓慢，刺激胃酸产生较多，胀气也就多了起来，且胆汁逆行入 胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏，形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适，所以 会不舒服，有痛点，根在胆，胆往往是被忽视的角落

　　脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，

　　知道了根源所在，切莫再傻傻不清楚了，只有把胆调理过来，这些问题才能一扫而光。对于胆往往束手无策，很多人吃药无数，但大多无果，农村人有土法子，一般在初春时节到农村野地采摘些灌南苦菜，洗净后，加上水煮开，并且加红糖一起用，红糖一般用深颜色的老红糖比较好些，趁热喝，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时饮食方面还要注意节制些，少吃多餐，尽量不要再像以前那样暴饮暴食了，毕竟好的身体来之不易，且行且珍惜。

　　降低血脂，关键在于调整饮食结构，主食不能偏向精制碳水，米饭要吃粗粮也要吃，EMC易倍 EMC易倍体育副食不能偏向肉或偏向素食，而是应该荤素搭配，尽量吃鱼肉、虾肉、鸡蛋。除了饮食，患者还应积极运动，至少坚持3个月，才能看到效果。

　　[1]补多也不行!女子每天1包坚果连吃仨月查出高血脂·光明网.2022-01-05

　　[4]血脂高的人该如何管理饮食呢 血管健康日·健康报.2022-05-17