8月30日，红星新闻记者采访了多家商超保供平台，探访“菜篮子”一线情况。

　　“美团配送对商超订单配送增加六成以上骑手，并安排专人驻店配送服务，保障物资快速送达。”30日，美团相关负责人在接受红星新闻采访时表示。

　　上述负责人表示，美团外卖协同家乐福、永辉等多家商超，提升商超备货量，满足市民群众的购物需求。目前，蔬菜、米面粮油、饮料酒水、水果、休闲食品等货品备货充足。

　　“虽然近日来线上订单持续增长，部分商家也出现了爆单情况，但整体而言，米面粮油、蔬果食材等物资较为充足，商家也在持续补充备货。”美团外卖相关负责人介绍，美团外卖正持续进行异常价格监控，确保民生商品“买得到”“不涨价”，针对管控区域不能营业的超市、便利店等商家，剔除负面考核，并开启歇业保护。

　　针对近期订单量增长较大的商超类订单，美团外卖增加六成骑手，并在重点商超安排专人驻店配送。实施无接触配送，外卖员将餐品以“无接触配送”方式放在用户指定位置，最大程度避免人员接触，防止疫情传播。此外，针对不方便出门的群体，美团跑腿可提供全城范围内的帮取帮送服务，保障生活物资类订单的取送，并优先为老人等行动不便群体提供服务。

　　伊藤洋华堂相关负责人表示，作为保供单位，公司疫情期间市域内9家门店坚持正常营业，不关门、不涨价，主动肩负起为周边封控社区提供生活物资的任务，持续为周边居民提供商品和服务。

　　据悉，伊藤洋华堂第一时间与成都相关部门对接，启动保供物流机制，确保从物资采购到运输中的安全。针对市民必需的民生物资，已加大五倍以上备货量。针对果蔬、肉蛋、熟食面点类顾客购买频次高的商品，提升补货频次，满足顾客的购买需求。

　　在中高风险区内，伊藤洋华堂将继续按照以政府主导的蔬菜包供应，线上销售，无接触配送等方式进行物资供应。上述负责人透露，目前伊藤洋华堂已向封控区域内民众配送蔬菜包近5万份。

　　此外，伊藤洋华堂所有店铺为保证正常营业，营业期间全店员工压实、压牢“持绿码、三天三检”的健康管理措施，确保店内人员和购物环境的安全。

　　“我们在成都的商品备货量十分充足，商品价格平稳。”生鲜电商平台朴朴有关负责人表示，目前朴朴超市每日到货批次已经增加到平均3-4小时一次，商品备货量也提升到了日常的两到三倍。

　　针对运力情况，上述负责人透露，朴朴超市已抽调了300余位同事加入到分拣打包的岗位中，以减轻门店处理订单的压力。

　　目前，米面粮油、肉禽蛋奶以及生鲜果蔬都是朴朴超市目前在蓉的重点备货商品。该负责人表示，在备货量十分充足的情况下，市民无需囤货。

　　“自本轮疫情发生以来，我们已第一时间加大备货。”叮咚买菜相关负责人告诉红星新闻。

　　他透露，每晚在叮咚买菜成都分选中心果蔬、百货、冷冻、水产几个大仓中，数百条加工产线上的工人们通宵达旦，将从全国各地运来的蔬果、肉禽蛋、奶制品等生鲜农产品进行分拣打包。大仓外，几十辆冷链货车川流不息，将一车车蔬菜水果等农产品运往全市70余个前置仓。

　　目前，叮咚买菜大仓全员上岗，24小时运转，供货产能大幅提升超100%。其中，重点民生保障商品，如蔬菜、肉蛋奶等供应量增长达到疫情前的4倍以上。

　　值得注意的是，在前置仓，为保障运力，除全员上岗外，叮咚买菜还第一时间增加了人员调拨，部分受疫情封控影响的如银木站、汇融站、月季站等站点，人员翻了一倍，集中优先保障封控区域市民的生鲜供应。为尽可能满足市民的配送需要，工作人员也延长了工作时间，从平时的早上7点，提前到6点开始，尽早将用户购买的生活物资配送到家。

　　此外，叮咚买菜也进一步强化了自身防疫措施，做好人员每日核酸检测、测温验码及消，保障物资与人员安全。目前，叮咚买菜成都市内站点全部正常运营，竭力保障成都市民的“菜篮子”。

　　饿了么成都城市经理李方泉告诉红星新闻，按照市场监管部门要求，饿了么及时启动了平台价格监控机制，通过智能预警和巡查扫描算法捕捉菜品异常、菜价异常、起送价异常和违规搭售等商户价格异常情况，保障居民安心下单安心居家。

　　除此之外，记者还了解到，饿了么除了要求骑手必须持24小时核酸阴性证明和保供人员资质上岗外，还对辖区内每个站点做了4小时消的要求。对骑手车辆、配送箱消毒，配送人员必须按规定进行防疫检测。

　　“每天站点会检查骑手的健康码、核酸、体温等信息，确保安全快速地把商品送达消费者。”李方泉表示，为了保障运力，饿了么第一时间组织了党员骑手、退役军人骑手参与到一线的抗疫运输工作中来。“在运力保障方面，骑手都保持在岗状态，并且和重点保障商户建立实时沟通群，提高保供订单处理效率。”

　　除生活必需品外，在基础药品方面，饿了么平台联动各大药房做好应急特需服务，特别是重点人群（独居老人、孕妇、婴幼儿等特殊群体的用药），通过保障药品配送、优化调整封控区门店等措施，保障疫情期间日常和紧急用药需求。

　　沃尔玛超市相关负责人告诉红星新闻，目前各类蔬菜水果、米面粮油、新鲜肉品、生活用品库存丰富，“蔬菜、肉类等生鲜食品备货量是平时的3至5倍”。

　　此外，沃尔玛超市还提前对水果、蔬菜、肉类等进行了调配和补货，以保证居民能够第一时间购买到新鲜的生活物资。

　　在线下门店，除了每天进行多次消外，还派有专人现场测温，查看健康码、行程码，提醒大家佩戴好口罩，切实保障居民的采购安全。该负责人表示，目前库存较为充足。“此外，如果管控小区有采购需求，门店工作人员都积极参与送货。”

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